Баклажан - овощ, содержащий обилие полезных веществ. Здесь и сахара, и дубильные вещества, и пектин, и клетчатка, и белок. Окраска плодов баклажана обусловлена наличием в виде дельфинидина и его производных.Подробнее
Перцы имеют приятный вкус и обилие питательных веществ. Сладкие перцы употребляют печеными, жареными, солеными, маринованными и консервированными. Кусты перца иногда достигают высоты до 1м.Подробнее
Томат – очень популярный овощ. Он имеет нежный вкус, сочность и аромат. Мир томатов очень многолик и разнообразен. Подразделяют томаты по их назначению, окраске, форме и способам выращивания. Так по назначению томаты бывают десертные и соусные. Подробнее
Тыква - Это теплолюбивое растение. Она хорошо растет на средних перегнойных почвах. На приусадебных участках тыкву выращивают с южной стороны стен и глухих заборов.Подробнее
Кабачки исключительно урожайны, поэтому выращивать их выгодно и в пищу, и на корм скоту. Завязь кабачков в 8—12 дневном возрасте нежная, вкусная, с небольшой семенной камерой.Подробнее
Патиссоны, как и кабачки, съедобны лишь в молодом возрасте. Срывают плоды выборочно, по мере укрупнения завязи. Зрелые плоды патиссонов в пищу не годятся, их вместе с перезревшими плодами используют на корм скоту.Подробнее
Огурцы вкусные, сочные, душистые, малосольные и соленые, крепкие, хрустящие. Огурец возделывают везде. Если огурцы выращивают на открытых грядах, участок должен быть теплым, солнечным, хорошо защищенных от ветров.Подробнее
