Биологические особенности. Женьшень — это многолетнее травянистое растение, предельный срок жизни которого в диком виде до 300 лет. Оно тене- и влаголюбивое и не выдерживает прямых солнечных лучей. Для притенения используют оттеняющие щиты.Подробнее
ЧЕРНЫЙ КОРЕНЬ Другое название этого овоща — скорцонер. Скорцонер — многолетнее растение; в первый год он образует простой стержневой корень и розетку листьев, а на второй год выбрасывает стрелку, цветет, завязывая семена.Подробнее
Редис — культура однолетняя холодоустойчивая, но плохо переносит сухую жаркую погоду, в результате которой его корнеплод получается дряблым и горьким. Это один из самых ранневесенних овощей; он сочный, острый, богат полезными веществами и витаминами.Подробнее
Свекла – двулетнее растение длинного дня, она требовыательна к теплу и влаге. Свекла бывает красной, желтой, белой. Сладкие белые корни - огромный источник сахара; желтые тяжеловесы - сочный корм для скота; красные же корнеплоды – очень полезные и вкусные.Подробнее
Морковь помогает человеку избавиться от малокровия и упадка сил, укрепляет организм и защищает его от разного рода инфекционных заболеваний, способствует лечению расстройства зрения. Кроме столовых сортов моркови, имеются и кормовые сорта.Подробнее
Репа. Столовые сорта репы выращивают для пищи людям, крупные и грубые - на корм скоту. Репа неприхотлива к условиям произрастания, быстро поспевает и хорошо хранится. Корнеплоды репы бывают различной формы – от плоской до округлой.Подробнее
Редька. Урожайна, неприхотлива. На приусадебном участке может расти везде, чаще всего по откосу огуречных грядок. Хорошо растет на плодородных рыхлых и достаточно влажных почвах. Лучшие предшественники - огурцы, томаты и бобы.Подробнее
Земляная груша-топинамбур - многолетнее травянистое растение, вырастающие до 1 м в высоту. На его корнях образуется много клубней разной формы с глазками. Стебли и листья в конце вегетационного периода отмирают, а клубни остаются. Подробнее
