Грибы — удивительный дар природы. Они обладают высокими пищевыми качествами. Свежие белые грибы, например, полезнее моркови и капусты, а сушеные почти вдвое калорийнее яиц.Подробнее
Основная причина грибных отравлений — неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы, а также неправильное приготовление блюд из некоторых съедобных грибов. Подробнее
Грибы можно заготовить на зиму. Для этого их сушат, солят или маринуют. Сушка. Сушат главным образом белые грибы, подосиновики, подберезовики, маслята, сморчки и строчки.Подробнее
Выбрав маршрут, внимательно просмотрите по карте путь. Особо отметьте основные ориентиры: населенные пункты, реки, дороги. Определите примерный километраж всего пути, а также возможные отклонения от линии маршрута. Рассчитайте время грибной «охоты». Подробнее
Вешенка обыкновенная растет большими скученными группами, на пнях и отмерших стволах лиственных и реже хвойных пород, с мая по октябрь. Встречается вешенка не только в лесах, но и на лугах, а также выгонах. Подробнее
Шампиньон обыкновенный встречается часто и обильно, всюду, где есть богатая перегноем или унавоженная земля: на полях, в садах, на лугах, в огорода, выгонах с мая по ноябрь.Подробнее
Масленок настоящий - один из самых распространенных. Встречается обычно большими группами в молодых сосновых лесах, на опушках, около тропинок т дорог с начала лета до глубокой осени.Подробнее
Лисичка настоящая - очень распространенный вид грибов, особенно в центральных и западных районах страны. Встречаются лисички, как правило, группами в хвойных и лиственных лесах с июня по октябрь, никогда не бывает червивым.Подробнее
Общие сведения о подосиновике. Подосиновик встречается часто и местами обильно почти во всех лесных районах страны, в хвойных и лиственных лесах, чаще в осинниках, одиночно и группами, с июля по октябрь. Подробнее
Рассмотрим теперь выращивание подберезовиков на дачном участке. Выраститьподберезовики на своем дачном участке можно из грибницы, которую надо принести из леса.Подробнее
В естественных условиях белые грибы растут под лиственными (дуб, береза, бук) или хвойными (сосна и ель) деревьями. Поэтому, чтобы вырастить у себя на участке белые грибы, надо создать условия похожие на естественные. Подробнее
Длиннеют светлые дни, помечая скорый приход настоящей весны. Разворачивается подготовка к деятельному сезону, к сезону закладки урожая. Еще загодя владелец участка прикидывает, в какое время он собирается получить к столу рассыпчатые клубни.Подробнее
На огороде растет много растений, которые человек не сеял. Но не стоит сразу все их причислять к сорнякам. Многие из них — очень полезные растения. Подробнее
