Статьи Дом 0 Изделия из теста Все Все Читаемое Новенькое Рейтинг Изделия из теста — 0 1482 Начинки для пирогов Телячью, баранью или свиную печенку очистить от пленок и желчных протоков, промыть в холодной воде, нарезать небольшими кусочкам Изделия из теста — 0 853 Пирожные, торты, кексы Слоеное пирожное с яблоками. Приготовить пресное слоеное тесто, раскатать его в пласт толщиной 0,5 см, длиной по размеру листа, Изделия из теста — 0 1597 Печенье, коврижки, пончики, коржики Печенье домашнее Яйца растереть с сахаром добела, добавить размягченное масло или маргарин, соду, ванилин, перемешать и, добавля Изделия из теста — 0 1703 Булочки, крендельки, куличи и другие изделия Изделия из теста — 0 994 Блины, оладьи, блинчики и блинчатые пироги Изделия из теста — 0 1759 Изделия из пресного бездрожжевого слоеного теста Для приготовления пресного слоеного теста требуется пшеничная мука тонкого помола высшего сорта с содержанием большого количеств Изделия из теста — 0 1863 Изделия из слоеного дрожжевого теста Приготовить безопарное дрожжевое тесто и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1 — 1,5 см. На середину пласта положить размяг Изделия из теста — 0 1902 Изделия из пресного бездрозжжевого теста Для приготовления пресного (бездрожжевого) теста на 500 г муки берут 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки масла или маргарина, 2 яйца, Изделия из теста — 0 1090 Изделия из дрожжевого теста Пирожки печеные из дрожжевого теста. Опарное или безопарное тесто выложить на пирожковую доску, посыпать мукой , разделать на ку Изделия из теста — 0 1806 Приготовление дрожжевого безопарного и опарного теста Тесто различают дрожжевое (кислое) и пресное (бездрожжевое). Дрожжевое тесто готовят на воде, молоке цельном или разбавленном во