0 Домашнее ягодное виноделие Все Новенькое Рейтинг Рецепт ревенного вина Для вина берутся черешки листьев ревеня только первого, июньского сбора.Подробнее 730 0 Рецепты вишневого вина Ягоды моют, дают им некоторое время обсохнуть и толкут (безразлично, с косточками или без).Подробнее 1250 0 Рецепт земляничного, абрикосового и сливого вина Земляничное. Вино из земляники изготовляют далеко не все.Подробнее 933 0 Рецепты черничного вина Способ приготовления этого вина заключается в следующем.Подробнее 680 0 Рецепты малинового вина Вино из малины выделывается очень редко.Подробнее 564 0 Рецепты ежевичного вина Из ежевики можно вырабатывать очень приятное вино красивого цвета. Становясь старым, оно начинает напоминать портвейн. Подробнее 1026 0 Рецепты крыжовенного вина Вино из крыжовника очень любят в Англии и в Швеции.Подробнее 1276 0 Разлитие вина в бутылки и их закупорка Выбродившее и вполне очистившееся вино разливают из бочки или сулеи в бутылки обычно еще до наступления зимы. Подробнее 694 0 Переливание, фильтрование и искуственное освещение вина После того, как тихое брожение завершится и вино сделается совсем прозрачным, приступают к его переливанию, т. е.Подробнее 630 0 Брожение Помещение для брожения сока должно быть свободно от посторонних запахов и спертого воздуха, при желании всегда легко проветривПодробнее 1143 0 Обработка выжатого ягодного сока Полученный из-под пресса ягодный сок никоим образом не может быть подвергнут брожению.Подробнее 555 0 Обработка посуды под вино Как бы посуда, будь то бочки или стеклянные сулеи, ни была чиста, в ней всегда могут сохраняться зародыши грибка плесени.Подробнее 1131 0 ?Прессование Прессование ягод руками через полотно является самым нежелательным не только вследствие своей затруднительности, но также и потПодробнее 556 0 ?Подготовка ягод к прессованию Процесс, предшествующий прессованию, состоит прежде всего в том, что собранные ягоды перебираются, т. е.Подробнее 589 0 Материалы для виноделия В настоящее время мало кто знаком с ягодными винами, что многие даже не подозревают об их существовании и возможности полученПодробнее 720 0
