Статьи Дом 0 Бульоны и супы Все Все Читаемое Новенькое Рейтинг Бульоны и супы — 0 841 Холодные овощные супы На хлебном квасе и свекольном отваре приготовляют окрошку, ботвинью, борщ, суп-холодец.Подробнее Супы из ягод и фруктов — 0 970 Супы из ягод и фруктов Эти супы приготовляют из свежих и сушеных ягод и фруктов, а также из фруктово-ягодных соков, сиропов и пюре.Подробнее Бульоны и супы — 0 796 Молочные супы Молочные супы очень питательны, приготовление их несложно.Подробнее Бульоны и супы 1 — 0 920 Суп- пюре Суп-пюре можно приготовить из овощей, круп и бобовых, из мясных или рыбных продуктов.Подробнее Прозрачные супы 1 — 0 1228 Прозрачные бульоны Основой всех прозрачных супов является крепкий бульон, сваренный из говяжьего мяса, курицы или дичи.Подробнее Бульоны и супы 3 — 0 1055 Заправочные супы Мясной бульон. Для бульона можно взять любое мясо первого или второго сорта.Подробнее Бульоны и супы 2 — 0 1236 Заправка первых блюд, приправа Заправка первых блюд. Если готовые щи или борщ покажутся несколько пресными, их можно дополнительно заправить томатными соусами.Подробнее Бульоны и супы — 0 767 Общие сведения Супы являются первым блюдом обеда.Подробнее