Кухонные плиты (очаги)

Кухонные плиты (очаги)

Плиты часто ставят прямо на полу или на подложенном деревянном щите (при условии, что пол достаточно прочный), но лучше делать плиты на фундаменте; в этом случае прочность пола не имеет значения. Теплоотдача плит зависит от их размеров и обычно не превышает 900 ккал/ч. Чтобы эффективнее использовать тепло, выделяющееся при сгорании топлива, кухонные плиты часто совмещают с отопительными щитками.

Плиты могут быть разных размеров, разной степени сложности, с разным числом конфорок. Простые плиты имеют только топливник (топку), закрытый сверху чугунным настилом или чугунной плитой с конфорками. Плиты средней сложности, кроме плиты с конфорками, чаще всего имеют ещё и духовку. Сложные плиты, как правило, оборудуются духовкой и водогрейной коробкой.

В простых плитах горячие газы,образующиеся при горении топлива, направляются под чугунный настил или чугунную плиту,а затем по выводу в трубу или отопительный щиток. В более сложных—горячие газы также сначала направляются под настил или плиту, оттуда к духовке и водогрейной коробке, омывая их с трёх сторон, и только затем в трубу или отопительный щиток.

Рекомендуемая кухонная плита (длина— 1020 мм, ширина—640 мм, высота — 770 мм), рассчитана под чугунный настил (или 5 плит с конфорками) размером 530x900 мм (рис. а). Если настил или плиты имеют другой размер, то нужно соответственно изменить ширину и длину плиты, но при этом каналы внутри неё должны остаться неизменными. Такая плита обеспечивает теплоотдачу 600 ккал/ч (при 2 топках в сутки).

Материалы для кладки плиты: кирпич обыкновенный красный—175 шт.; глиняный раствор —около 5 вёдер; два листа кровельной стали—500X700 (предтопочный) и 1020x640 (под плиту): строительный войлок— 1 кг; стальная лента 25 XI,5 мм—1,2 м; обвязка, или фаянс—стальной уголок 30X30X4 мм—3,32 м. Приборы: 5 плит чугунного настила с 2 конфорками (размер плиты—530 x180 мм); духовой шкаф — 350 x350 x450 мм; топочная дверца — 250X210 мм; поддувальная и прочистная дверцы—130X140 мм (2 шт.); дымовая за¬движка (вьюшка) — 130x130 мм; колосниковая решётка 250X180 мм.

Кладку плиты следует выполнять точно в соответствии с вычерченной в масштабе схемой расположения кирпичей для каждого ряда кладки и установки приборов. Швы между кирпичами заполняют глиняным раствором, выдерживая одинаковую по всей кладке толщину швов. Во время кладки необходимо периодически проверять вертикальность стен плиты. Чтобы кладка была прочной, кирпичи в ряду укладывают с обязательным соблюдением перевязки швов, т. е. каждый шов выложенного ряда обязательно должен быть перекрыт целым кирпичом последующего (верхнего) ряда.

При кладке плиты на полу или на подложенном деревянном щите необходимо предварительно подготовить площадку. Для этого на пол (или на щит) укладывают 2 слоя листового асбеста или листового войлока, хорошо вымоченного в глиняном растворе, и накрывают их листом кровельной стали, вырезанным по размеру очага. К полу (или щиту) лист прибивают гвоздями, лишний, выступающий за край листа асбест (или войлок) обрезают. Далее уже непосредственно на стальном листе выкладывают на глиняном растворе, которым покрывают стальной лист, 1-й ряд кирпичей, скрепляя их между собой также глиняным раствором.

Нашли ошибки в тексте? - выделите участок текста, где вы считаете находится ошибка (лучше выделить целиком фразу), нажмите на клавиатуре одновременно клавиши Ctrl и Enter и во всплывающем окне укажите ваш вариант правильного написания, либо пояснение.
127
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...